Crème de kiwis
Cette crème, très vite préparée, conserve tout le parfum du kiwi. Pour les puristes de la balance, 1 c à soupe = 20g et 1 c à café = 5g.
En réalité, comme toujours en cuisine, il faut goûter et ajuster selon le goût.
 Ingrédients :
| Peler les kiwis, enlever le trognon central, les couper en morceaux mixer. Mélanger tous les ingrédients, couvrir et mettre au réfrigérateur 1heure. Servir en coupelles individuelles Les gourmands pourront déguster cette crème avec une crêpe dentelle, ou tout autre biscuit croustillant et léger. |